В октябре 2015 года в центре Красноярска расположилось новое заведение, которые заинтриговало многих блогеров, медиа-персон и журналистов. Бар назвали ни много ни мало — «Алхимия», что и определило его судьбу. Владелец заведения, Иван Иоаниди, постарался сделать все возможное, чтобы погрузить посетителя в магическую обстановку. Прежде всего, постарались над интерьером: стены украсили картинами со средневековыми сюжетами, разноцветными витражами, а в качестве мебели использовали столы и стулья под винтаж. Особую атмосферу придала посуда, навевающая мысли о настоящих алхимических экспериментах. Посетителям подают некоторые напитки прямо в живописных склянках.
В меню бара включили сложные и изысканные блюда: запеченного ягнёнка, медальоны из телятины под брусничным соусом, мидий в винном соусе под корочкой из сыра, уникальные калифорнийские хамаши шоты с порубленным омулем. С четверга по воскресенье гостям подают напитки с сухим льдом. Из стеклянных емкостей идет самый настоящий дым.
Отзывы о баре «Алхимия»