Подтвердите ваш email, чтобы активировать аккаунт.

В Красноярске появился необычный фуд-трак

Теперь горожане смогут есть качественную уличную еду: фуд-трак Mike & Molly оборудован всем необходимым для приготовления пищи, а руководит процессом профессиональный повар.

3230
Новость в архиве

Кафе-бар Mike & Molly запустил новый проект — грузовик с едой, который будет курсировать по Красноярску. Таким образом создатели места решили бороться с некачественной уличной пищей. Фуд-трак Mike & Molly, в отличие от многих других палаток со стрит-фудом, оборудован профессиональной техникой для приготовления блюд. У плиты здесь будут настоящие повара со стажем.

Еда в грузовике будет готовиться по французской технике sous-vide, предполагающей вакуумную обработку продуктов. С помощью специального термостата, мясо и овощи готовят при низкой температуре, что в результате делает блюда сочными, ароматными и сохраняющими свои полезные качества.

Фуд-трак выйдет на улицы Красноярска к началу сентября. Любопытно, что у него есть собственная история: раньше он радовал прохожих в Лонг-Айленде и Нью-Йорке.

Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+


  Опубликовано ID11566

Комментарии к «В Красноярске появился необычный фуд-трак»

Рекомендации