-
Новгородские щи из крошева
-
Костромские щи с сушёными груздями
-
Владимирские щи с солёными грибами
-
Ивановские щи с копчёной грудинкой
-
Ярославский борщ с лисичками
Про еду в Красноярске
В Питере — строить бизнес. История ремесленной пекарни Enco 0+
Признавайтесь, когда в детстве мама отправляла вас за хлебом, вы никогда не приносили его домой целым? Мы знаем человека, который настолько ценит детские воспоминания, что решился на возрождение ремесленной хлебной традиции. Александр Воробьёв с партнёрами открыл пекарню в Энколово, где угощает гостей свежим хлебом на закваске. Мы поговорили с ним для рубрики про предпринимателей и выяснили, как самочувствие пекаря влияет на вкус, сколько времени требуется для создания буханки и почему его хлеб такой вкусный.
-
Йоркширский пудинг
-
Лимонный пирог миссис Уизли
-
Сливочное пиво
-
Тыквенное печенье
-
Пастуший пирог
Новым героем Go по работам стал шеф-повар Илья Дьячков. Он рассказал нам о семейном характере своей профессии, поделился историей развития карьеры, дал несколько советов кулинарам-любителям и объяснил, в чём заключается основная прелесть работы шефом.
-
1 место: Birch (Санкт-Петербург)
-
2 место: Twins Garden (Москва)
-
3 место: Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург)
-
4 место: White Rabbit (Москва)
-
5 место: Savva (Москва)
Закуска делит звание с беконом в шоколаде и ферментированной акулой.
-
Тонкие блины на молоке
-
Толстые блины на кефире
-
Панкейки — американские блинчики
-
Блинчики-роллы с сёмгой и сыром «Филадельфия»
-
Блины с творогом и персиками
KudaGo в Петербурге прошлого: 5 сохранившихся дореволюционных ресторанов
В новой серии материалов редакция KudaGo представляет, о чём бы мы писали в ХХ веке: как петербуржцы проводили свободное время, где ужинали, куда ходили за покупками и чем занимались в выходные. Сегодня мы отправимся в путешествие по дореволюционному городу и расскажем о пяти старинных ресторанах, которые можно посетить в наши дни.
Главное — вовремя подкрепиться! ТОП-7 любимых блюд супергероев
-
Пицца от Черепашек-ниндзя
-
Чимичанга от Дэдпула
-
Бургер с сыром от Железного человека
-
Начос от Бэтмена
-
Бургер с луком и перцем халапеньо от Росомахи
KudaGo в Петербурге прошлого: дореволюционная кухня
KudaGo продолжает путешествовать по прошлому города и рассказывать о развлечениях, торговле и еде до революции. Сегодня наш текст посвящён петербургской кухне: мы погрузимся в историю городской еды, узнаем о её особенностях и рассмотрим традиционные блюда. Предупреждаем, читать лучше на сытый желудок! Ещё больше увлекательных материалов о необычном прошлом нашего города ищите в спецпроекте.
-
Конфеты Вилли Вонки
-
Рыба в газете по-снусмумриковски
-
Сливочное пиво из «Трёх мётел»
-
Ореховый суп для Рапунцель
-
Кекс с тмином от Бильбо Бэггинса
-
Кофе «Джорджия»
-
Кофе по-восточному с шоколадом
-
Кофе «Кузнечик»
-
Кофе «Офламерон»
-
Кофе «Наслаждение»
-
Горячий шоколад с мёдом и корицей
-
Безалкогольный яблочный сидр
-
Безалкогольный глинтвейн
-
Пряный чай-латте
-
Клюквенный пунш
-
Простой чизкейк без выпечки
-
Красивый шоколад ручной работы
-
Лосось с соевым соусом и кунжутом
-
Тёплый салат с курицей
-
Пицца-валентинка
-
Имбирное печенье
-
Мандариновое желе
-
Булочки «Синнабон» с корицей
-
Шоколадные конфеты ручной работы
-
Шоколадный брауни
-
Канапе из брынзы и помидоров черри
-
Тосты с тунцом и авокадо
-
Оливье
-
Стейк из говядины
-
Картофельный салат
Рассылки от KudaGo
Будь в курсе самого интересного вПодписка оформлена